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商用洗碗机生产厂家_梦之手电器
日期:2019年05月28日    来源:

商用洗碗机生产厂家_梦之手电器指出:随着食品工业的快速发展,为了节省劳动力,降低人工成本、资源成本,提高工作效率,商用洗碗机开始进入到餐馆、酒店、食堂等大型场所。

商用洗碗机生产厂家

商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机,与手工洗碗相比,全自动洗碗机每小时可以洗餐具上千个,而且洗碗机拥有无极变速可调根据用户操作来调整快慢。
此外,机洗耗电量、用水量也比人工手洗餐具低约三分之一。同时,经过洗碗机清洗的餐具,表面的光洁程度要远高于手洗,并且还兼有杀菌消毒的作用,并且还能降低碗碟的破碎率,减少厨房设备采购成本。
我们知道,餐饮后厨因“脏乱差”、污碗碟任意堆放等被曝光的事件时有发生,而洗碗机的使用能在一定程度上改善后厨环境,提高餐馆的形象,吸引更多顾客。因此,商用洗碗机受到不少酒店、宾馆、学校、机关食堂、餐饮等企业的青睐。
由于市场上商用洗碗机的厂家、种类、性能等繁多,客户在选购时需要根据情况,选择合适的洗碗机,才能使其物尽其用。首先,预估就餐人数,餐具量来选择机型。因为不同的机型一次性清洗碗碟的数量、速度、时间有所区别,比如飞行式洗碗机每小时至多洗碗盘近万只,传商用洗碗机生产厂家_梦之手电器指出:送带式洗碗机至多8000只,而门式洗碗机可清洗餐具2000-3000只等。
其次,根据外在条件的不同来决定采用不同的机型,如电、蒸汽、场地等。因为有的机型需要电功率较大,有的需要锅炉蒸汽加热,有的占据场地空间大,像飞行式洗碗机相对而言,对用电要求高一些。
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